2013年8月8日木曜日

インドのKFC


インドにもケンタッキーフライドチキンがあります

もちろん普通にチキンはありますが

このようなごはんとカレーのセットもあります



インドのマクドナルド





インドのマクドナルド

もちろんというか、やっぱりチキンです

ベジタリアンの方むけにはじゃがいものコロッケのようなものを

バンズで挟んだものもあります

チキンはマサラ風味でおいしいです

Roti ATTA



インド料理といえばカレーとナンと想像される方が多いと思いますが

ナンは発酵が必要なのとタンドール窯で焼かなければなりません

インドの一般家庭の主食といえばRotiですね

スーパーではATTAとして売っているものを捏ねてこのようなフライパンで焼きます



Sarojini Market





サロジニマーケットに行ってきました

デリーメトロAIIMS駅からオートリキシャで到着です

衣料品がメインのマーケットで土日など休日の午後はすごく混みあいます

混みあう理由はやはりこの物量と安さでしょう


INA Market





I.N.Aのマーケット

デリー、グルガオンで食材の買い出しといえばI.N.Aマーケット

デリーメトロINA駅降りてすぐのところにあります

インドの食材はもちろん、日本の調味料や乾麺、

また日本以外の国からの輸入食材など手に入らないものはないくらい

様々なお店が並んでいます


リキシャいろいろ




グルガオンを走っているリキシャ

公共?交通機関というわけではありませんが

日本で言うところのタクシーがわりとして

庶民の足としていたるところで走っています

一番良く見るのは緑と黄色のリキシャ

通称オートですね

目的地まで乗ることができます

街を歩いていると運転手によく声をかけられますね

そのオートよりも一回り大きなパッセンジャーリキシャ

多い時は12人くらい乗っているのを街なかで見かけることもあります

これは幹線道路を往復で走っていて

料金も最大で10ルピー程度

メトロの駅など停まるところはありますが

路線上なら乗るのも降りることができます

最後は自転車ベースのサイクルリキシャ

近距離で利用します

英語はほとんど通じないので目的地と料金交渉苦労するかもしれません


Vaango!




Vaango!

グルガオン サウス・ポイントモールのなかにある

南インド料理のファストフードレストランです

南インド料理といえばDOSA ドーサ

グルガオンでよく食べることができる北インド料理とはまた違った味を楽しむことができます